Hør :: Flax & World Photography Week

Today I pulled my flax.

But first the Photo of the day. A glorious sunflower. Some time ago I gave away what I thought was the only sunflower to have germinated in my garden. Later I found that yet another one had survived the onslaughts of foes slimy and feathered. Yesterday it unfolded its sunshine yellow petals.I forgot to do anything about it, but luckily sunflowers bloom for more than one day.

-- 🌻 --

I dag ruskede jeg min hør.
     Men først dagens billede til World Photography Week. En flot solsikke.
For nogen tid siden forærede jeg min eneste solsikke bort, troede jeg. Det viste sig at der var spiret en til der havde overlevet angrebene fra både fjerede og slimede fjender. I går sprang den så ud. Det glemte jeg at gøre andet ved end at kigge, men heldigvis blomstrer solsikker i mere end én dag.

The year's square metre of flax, of the sort Avian from the Nordic 1 m² flax project.
It did not grow as well as the other years. The slugs do not like it, but the bindweed think that flax is planted for them to climb on. This year my beans had the same thoughts.

--- 💠 ---

Årets kvadratmeter hør af sorten Avian fra det nordiske 1 m² hør-projekt.
Den voksede ikke så godt som de andre år. Sneglene kan heldigvis ikke lide hør, men snerlerne, som der er mange af i år, tror, at jeg har plantet hør bare for at de skal have noget at klatre på. I år havde mine bønner fået samme idé.

It was a fiddly job, but I got the beans extricated -- I tried pulling, once, the flax wins hands down.

--- 💠 ---

Det var et værre pillearbejde, men jeg fik pillet bønneplanterne ud til sidst. Jeg prøvede bare at trække dem fra hinanden - men kun én gang - hør er meget mere solidt end bønner!

I also had some flax from a summer flower mix. Here you see why spinning flax is a good investment if you want to spin it.

Decorative flax below; it is much more branchy that the spinning flax on top.

--- 💠 ---

     Jeg havde også noget hør fra en pose blandede sommerblomster. Her kan man se, hvorfor det er en god idé at investere i spindehør hvis man vil lave fibre.
     Sommerblomsten nederst - den er meget mere forgrenet end spindehørren øverst.

And the bundles. They look very green, most of it is not flax leaves, but bindweed and other weeds.

--- 💠 ---

Årets høst. Det ser meget grønt ud, men det meste af det grønne er snerler og anden ukrudt.

Kort nyt -- Small News

Solen skinnede og jeg var i haven for at samle nedfaldne valnødder. Men hvad var nu det? Bordet i haven, hvor jeg havde stået med min hør, så sjovt ud. Se selv.

The sun was shining, I went into the garden to pick up the walnuts that are falling right now. The garden table, where I did my flax-things caught my eyes. Now what? Look here.

Det er mit gamle bord, fuldt af mos, revner og alt muligt. Men det er stadig solidt nok, så vi bruger det til have-arbejdsbord - og til at supplere det nye med, når vi er mange.

This is my old garden table, full of cracks, overgrown with moss, but still sturdy enough to be used for working in the garden and for garden parties when we're many.

Hvis vi går tæt på, kan vi se at nogle af hørfrøene er spiret nede i revnerne.

A closer look shows that some of the flax seeds began to grow in the cracks.

--- 🌱 ---

Og som tidligere lovet, et blik på et fed garn farvet med masser af skønhedsøjer.

And as promised a hank of yarn dyed with a lot of Coreopsises.

Og en lille vits fra Blogger. Jeg har lige måttet lukke en af mine egne kommentarer ud af skammekrogen.

And a small joke courtesy of Blogger. I just had to let one of my own comments out of the spam filter.

Flax - an Itty-bitty Update

     Den 27. - altså efter 6 dage i tønden - hev jeg bundterne op af vandet igen. Det lugtede slemt! Og jeg synes, de bare knækkede for et godt ord, og jeg frugter, de har fåert for meget, og dermed er totalt ubrugelige. Dagen inden, den 26. havde de været helt uændrede.
     Først hang de på vores tørresnor for at blive skyllet igennem af regnen. I dag hældte jeg dem over med frisk vand og hængte dem op i tørvejr.

-- 💠 --

September 27, after 6 days in the barrel, I took up the flax PHEW! what a stench. And the straws were brittle, I hope they are not over-retted, but fear that this is indeed so. The day before I tested the straws, and they were unchanged. For a day they hung on our clothesline being washed by the rain, today I poured fresh water over them and hung them on a wall beneath the eaves to dry.

Jeg forsøgte at rense et enkelt strå, der kom dette her ud af det, så nu får vi se.

-- 💠 --

I tried cleaning a single straw. This is the result, so I hope it ends well.

Skal det mon se sådan ud? -- Is this right?

Og noget smukt at kigge på mens jeg bekymrer mig.
And something pretty to look at while worrying.

Hør -- 5 -- Flax

Sorry, reposting for visibility.
Monday evening I listened to the second of two yearly webinars from the Nordic 1 sqm flax project. It wass partly a where are we report, partly a how to proceed from here. The Swedish Eva Anderson was a veteran flax grower and user. And during her talk, I fould that my alignment of roots, was an old trick. She also encouraged us to use what we already had for the treatment of flax, she recommended a rolling pin for the threshing. Thus encouraged, I found my rolling pin.

Indlæg taget ned og op igen for synlighed, undskyld forvirring.
Mandag aften lyttede jeg til et nordisk webinar for 1 kvm. hør-projektet. Det var dels en status på hvor vi var nu, dels en hvad gør vi nu-vejledning. Den svenske, meget vidende Eva Anderson fortalte blandt andet at det jeg gjorde med at støde rødderne så de var lige lange, var et gammelt trick. Hun fortalte også at i så lille skala som 1 kvm. hør var, kunne man bare bruge, hvad man nu havde for hnden af redskaber, blandt andet kageruller.
      Det gav mig mod på at fortsætte, så jeg fandt kagerullen frem.

Her er alt andet end selve stråene: ukrudt og frøkapsler, små, knækkede stykker strå og blade ... og forhåbentrlig også nogle frø.
Everything but the reeds. Weeds, leaves, seedpods, small pieces of broken reeds ... and some seeds I hope.

Efter at være blevet grundigt behandlet med kagerullen kom det hele ned i en stor skotøjsæske og udenfor sammen med en vaskebalje. Og så hældte jeg det hele fra fra æske til balje og tilbage igen udenfor i blæsten.

After a thorough treatment with the rolling pin all the stuff was poured into an old shoebox. I found a square plastic bowl and went outside pouring from one container to another and back again.

Her er resultatet så i en gammel grovsigte. Der gik mange frø tabt undervejs, for det var en forholdsvis ny proces for mig, og hørfrø er meget lettere end dem jeg tidligere har forsøgt mig med.

The resulting harvest in an old flour sieve. I lost many seeds in thois process. I have tried it before, but only rarely and with bigger, heavyier seeds.

Alligevel endte jeg med ca. 40 gram frø. Og da jeg ønskede mig tre gange så meget, som de 10 gram jeg begyndte med, er jeg helt tilfreds.

Anyway, I ended up with 40 gr. flax seeds, which is satisfactory, as I aimed for three times the 10 gr. I began with.

Rødning -- Retting
Jeg besluttede mig for at ville rødne i vand, ikke markrødne, dels skulle det gå hurtigere, dels bliver vores have flittigt besøgt af hunde, katte, ræve, duer, skader, solsosrte, mus ... og jeg kunne levende forestille mig at de lavede uorden i mine fine hørbundter.
     Jeg havde masser af mere eller mindre fantasifulde Storm P-løsninger på hvordan hørbundterne skulle holdes under vand.
     Men Skribenten støttede heldigvis den meget simple idé at stikke dem ned i vores regnvandstønder. Den blå var ikke høj nok, så bundterne endte nede i den venstre, grå tønde. De fik en tagsten ovenpå for at forhindre dem i at poppe op hele tiden, hvilket de meget gerne ville.

I decided for retting the flax submerged in water as opposed to dew retting. It should be a faster process, and our garden is overrun by cats, dogs, foxes, crows, mice, blackbirds ... and I imagine they very well could make a mess of my nice bundles placed on our lawn.
  I had a lot of more or less flighty ideas, but in the end the Writer supported me in simply placing them in our rain water barrel. Keep it simple!
  The blue one was not tall enough, so into the leftmost grey one they went, with an old tile to keep them submerged, as they kept popping up.

Sunday Selection - Hør / Flax

Some days ago I found a page in English describing the different steps from From Flax to Linen
I have - according to this site - told of Steps 1 & 2: Ploughing - Sowing, and Steps 3 & 4 Pulling - Stooking.

Next up is Step 5: Rippling. This is the process used to deseed the flax. The top ends of the dry bundles of flax are pulled through nails hammered into a board, like a comb. The seeds are collected below on a sheet (From Flax to Linen).

-- 💠 -- 💠 --

     Jeg fandt et netsted på engelsk, der superkort beskriver hørrens vej fra frø til klæde.
Ifølge den oversigt har jeg omtalt de første 4 trin: Pløjning & såning og ruskning & vejring.
     Ergo er vi nu nået til Trin 5: Knebling - at fjerne frøkapslerne fra stråene. Det gøres ved at trække negene igennem en hørkneble, som er et stykke træ med søm eller lignende i tætte rækker.

  The stooked (dried-in-sheaves) flax. The lowermost sheaf was pulled September 2, the two top ones are two out of four pulled September 7.
  The first-pulled sheaf was kind of unruly. The straws were buckly, not straight and nice like the four sheaves pulled five days later. It was harder rippling them, and i wonder if this difference will remain through the coming processing of the flax. 

-- 💠 --

     Den vejrede (tørrede) hør. Nederst det 1. bundt, der blev rusket den 2. september, øverst to af de fire fra den 7. september.
     Det var ligesom at hørren var blevet mere lige på de fem ekstra dage. Det første bundt var sværere at have med at gøre, stråene var ligesom krøllede og bugtede sig i alle mulige retninger, hvorimod de fire neg fra den 7. var pæne og glatte. Det bliver spændende at se, om den forskel forbliver gennem hele processen.

This is what I used for rippling. The lid of my old wool picker. It did OK, but if I had had more than 5 small sheaves I would have made another contraption with the spikes placed much closer to one another.

-- 💠 --

Denne her er hvad jeg brugte til at kneble med. Låget til min gamle grovkarte. Hvis jeg havde haft meget mere end de fem små neg, havde jeg nok lavet en anden indretning, for der er for langt mellem sømmene i denne her.

This is the rippled sheaves, notice how the ends are all together, as opposed to the un-rippled ones. I found out that rippling was easier if all the roots were aligned, so I stood up the sheaves one by one, held them loosely with both hands and banged them gently against a table - not unlike what you do to a deck of cards. This removed the last, dry earth and aligned the ends.

-- 💠 --

     Her er så to kneblede neg. Se hvor pænt enderne ligger i modsætning til de ikke-kneblede. Jeg fandt ud af at kneblingen gik lettere, hvis rødderne lå sammen, og ikke forskudt for hinanden.
     Så jeg begyndte med at stille hvert neg op og banke det mod underlaget mens jeg holdt løst om det med begge hænder. Noget i stil med hvad man gør med et spil kort efter at have blandet det. Det slog den sidste tørrede jord af rødderne, og samlede dem.

This is the seed pods - and leaves, and weds, and too short flax straws - nicest portion shown here. Darkness fell before I made it to the threshing of the seeds. I wonder how much seed will come off this. I sowed 10 gr. and would like at least triple this amount next year.

-- 💠 --

Her er så frøkapslerne - og bladene og ukrudtet og de knækkede hørstrå. Det her er det pæneste udsnit. Det blev mørkt inden jeg nåede at tærske og rense frøene. Jeg er spændt på, hvor mange frø, der kommer ud af det for jeg såede 10 gram, og ville gerne have mindst 30 g. til næste år.



Next up: Step 6: Retting (and threshing - which is not a step in  From Flax to Linen).

Næste gang: Trin 6: Rødning (og tærskning - der ikke er med i den engelske oversigt)

-- 💠 --

For at huske alle de gode råd, små tips og genveje, har jeg samlet alt om hør på dansk på en side for sig selv. På grund af Bloggers idioti, er det midlertidigt ikke muligt at sætte siden ind i fanerne foroven, men her er et link: Hørside

Hændelser i haven

Happenings in my Garden

Hør -- Flax

Min kvadratmeter hør den 3. juli  --  My square meter flax July 3rd

Min kvadratmeter hør den 29. august  --  My square meter flax August 29

Nærbillede af blomster og frøstrande samme dag  --  Close-up with flowers and seed pods same day

-- 💠 -- 💠 --

     Endelig har jeg taget mig sammen til at høste - ruske som fagudtrykket er - min hør. I onsdags, da solen skinnede, blev den rusket og bundtet i mindre pæne bundter, der her står til tørre på vores havebænk. På grund af regnen er de nu kommet indendørs.
     Bundtet til højre, blev høstet sidste fredag og har ligget til tørre i skyggen på et gammelt havebord.
     Skiltet dukkede også pludselig op for et par uger siden - jeg tror det måske har været en tur inde hos naboen, for væk var det, da jeg ledte efter det.

-- 💠 --

  Finally I pulled my flax; this happened Wednesday in the sunshine. Here the bundles are displayed at our garden bench together with the now no longer missing sign; it suddenly re-appeared some time ago. I suspect it of having been visiting with the neighbours.
   The bundle to the right was harvested earlier, last Friday and has been drying on an old table in the shadows. Now all the flax is indoor because of the rain.

Minikiwi

For to år siden fortalte jeg at vores minikiwi havde afsløret sig som en han. I dag, da jeg var ude at hente æg, fandt jeg en overraskelse i græsset under minikiwien.

-- 🥝 --

Two years ago I told about out mini-kiwi, I told that it was a male plant, and how I bought him a m´new wife. Today, as I was in the garden to get the eggs, I found a surprise on  the lawn.

Da jeg så kiggede op så jeg ... mange frugter  --  Looking up I saw ... lots of fruits.

En efterforskning på nettet gav som resultat at denne minikiwi hverken er mini eller en han. Det er en helt almindelig kiwi, Actinida deliciosa , af sorten 'Jenny', der er berømt for at være den eneste kiwi med både han- og hunblomster, for at være ualmindelig hårdfør, for sin smukke røde behåring og gode smag.
     Jeg købte denne plante i 2007, som en af tre minikiwier, men der må åbenbart være sket en fejl. Jeg klager ikke, men håber nu på en sen frost, så frugterne kan nå at modne.

-- 🥝 --

Some research in the interwebs told me that the mini-kiwi was neither mini, nor male. It is an ordinary kiwi Actinida deliciosa of the sort Jenny, known for being the only sort with male and female flowers and for its hardy properties, its beautiful red 'fur' and tasty fruits. 
I bought this one as a mini-kiwi 15 years ago, but obviously a mistake has happened. I won't complain. But now I hope for a very late first frost, so that my kiwis will ripen.

Smuk, rød behåring -- Beautiful red 'fur'.

Sunday Selection :: Hør -- 💠 -- Flax

I dag skal vi se nærmere på mit 1 ㎡ hørbed.

-- 💠 -- 💠 --

Today ... taking a closer look at my square metre flax.

     Ups, skiltet er blæst væk. Hønsene arbejder stadig på bedet til venstre, mens jeg er blevet færdig med det her bed og har nået et godt stykke af det til højre.
     Her i bedet gror der også Hopi-farve-solsikker, der burde farve lilla. Til højre har jeg sat mine overskuds-tomater ud. Rabarberbladene skal holde ukrudtet væk, måske. 
     Vi må tættere på.

-- 💠 -- 💠 --

  Ohh, my sign has blown off. The chicken are still at work in the next bed, while I'm digging through tis one and the one to the right.
  The sunflowers are Hopi dye sunflowers, supposed to dye purple. To the right the "surplus-tomatoes" have been planted out. The rhubarb leaves are an anti-weed protection.
  Let's get closer.

Noget er der spiret frem. De stikkende grene har holdt fugle, duer og katte på afstand.
Vi må tættere på.

--- 💠 ---

It looks like something has sprouted. The prickly branches has kept off birds, doves oand cats.
Let's have an even closer look.

Det ser fint ud, ikke også. Nu håber jeg søreme bare, det er hør og ikke ukrudt.

-- 💠 -- 💠 --

This looks fine. Now I fervently hope this is actually flax and not some weed.

En kvadratmeter hør - 💠 - One Square Metre Flax

De nordiske håndarbejdsforeninger har sat et initiativ i gang med at dyrke en kvadratmeter hør. De siger selvfølgelig en masse om bæredygtighed og sådan, men jeg betragter det mere som en øjenåbner, der skal lære os hvor meget arbejde der ligger bag en T-shirt; og så en bestræbelse for at holde liv i de gamle håndværk.
     Lige meget hvad, jeg meldte mig til. Og fik et hør-kit sendt med posten. Kittet består af 10 g hørfrø, en historie om hørdyrkning, en logbog og et skilt.

--- 💠 ---

The Nordic Crafting Associations have started an initiative called One Square Metre Flax / 1 sq m flax. They of course say a lot about sustainability and so on, but I like to see it as an endeavour to make us aware just how much work one T-shirt represents, and to revive, or keep alive the old skills.
No matter what I signed up, and received a packet in the mail.  It contained 10 grams of flax seeds, a diary, a story about a flax-growing lady, and a sign for the square metre.

-- 💠 -- 💠 --

Jeg læste historien, og forstod at det var vigtigt med ukrudtsfri jord for hør at gro i.

--- 💠 ---

I read through the story, and grasped the importance of having weed free soil for the flax to grow well.

-- 💠 -- 💠 --

Men det bed, jeg havde tænkt mig at bruge til en kvadratmeter hør, så sådan her ud. Jeg har brug for hjælp!

--- 💠 ---

But the bed, I had intended for my square metre looked like this. I needed help!

Heldigvis har jeg seks hjælpere, der hellere end gerne vil hjælpe mig med at få alt det grønne væk. Og et par Ugleunger, der kan overtales til at hjælpe med at flytte dem.

--- 💠 ---

But as luck will have it, I have six willing helpers, and some Owlets who can be bribed to help me move said helpers.


Da hønsene havde gjort deres del af arbejdet og atter var i sikkerhed i hønsegården, tog jeg fat. Først med en greb. Det var godt nok hårdt!

--- 💠 ---

When the hens had done their part, and were back in their yard, I took a garden fork and began the hard work.

Næste dag tog jeg så fat med en håndkultivator. Der var godt nok mange rødder. De ligger til venstre for bedet på billedet her.

--- 💠 ---

What a lot of roots! I used a small hand cultivator. All the roots lie to the left in this photo.

Og så blev de 10 g hørfrø sået. De meget stikkende grene er en vildrose. De skal holde fugle, duer og katte væk.

--- 💠 ---

Then I sowed the 10 grams of flax seeds. The purpose of the thorny branches, a wild rose, is to keep off birds, doves and cats.

Så håber vi bare på regn og sol i rette mængder. Og husker at luge.

--- 💠 ---

Now to hope for the right amounts of sunshine and rain. And remember to weed!