Fredagsfrustration: Enten-eller

Her gik jeg og troede, at enten-eller syndromet - Discount eller bling - var et monster, man kun fandt i supermarkederne (se også min blog Uglegylp).  Men nej. I dag læste jeg i Berlingske Weekend fra november sidste år ... vi overtager dem og de ender på det lille hus, hvor jeg ind i mellem læser lidt i dem, Gamle nyheder, men hvad så. Og der læste jeg en kommentar, der under overskriften Æstetisk overgreb tog fat på hæslige julemarkeder i København. Katje Kvaale skrev:
     "Københavns Kommune er atter i færd med at klampe den vederstyggelige klondikeby af forlorent træ sammen nede på smukke Kongens Nytorv ... to måneder med billige julemarkeder bemandet med trætte og uengagerede østeuropæiske sælgere af kinesisk skrald, forudsigelige brændte mandler og belgiske gummivafler."
     Det ser ikke så slemt ud på billeder, men den slags arrangementer har det med at ende som grimme, underlødige og kort sagt discount-agtigt arrangementer.

      Men jeg tvivler på at løsningen på dette problem er at lade unge tømrere, smede og murere opføre unikke svendestykker, der bagefter skal sælges til højestbydende og fylde dem med kunst, unika og design, mens musikkonservatoriets studerende synger, og studerende fra Suhrs Madakademi sælger mad og drikke af tårnhøj kvalitet? (Weekendavisen 18. november 2022, Kultur, side 2).
     Jeg må indrømme, at jeg ikke synes særligt godt om hverken det ene eller det andet af disse to alternativer. Det første er netop discount-agtigt, og efterlader mig med en fornemmelse af at være blevet snydt for den ægte vare, som jeg oplevede i Tyskland. Det andet alternativ er ikke hyggeligt, juleagtige eller noget som helst. Man skal kunne spise sig mæt i kulden, ikke få fem opstablede mandelsplit-kreationer glaseret med havtorn.
     Hvad ville der være i vejen med genbrugelige boder af gode materialer, fyldt med hvad de lokale entusiaster og spisesteder kunne tilbyde. Kort sagt en rimelig kvalitet til en pris, også børnefamilier og almindelige mennesker havde råd til at betale.
     Der er faktisk ikke noget i vejen med brændte mandler eller belgiske vafler, de kan smage fantastisk, hvis de er fremstillet af ordentlige råvarer - og begge dele hører til på et julemarked i min optik.

    Enten-eller-puklerne

Here I was thinking that the either-or syndrome - or discount or bling as I call it - was a monster only rearing its head in the supermarkets. But no. I read a newspaper from November 2022 ... we get them from someone else, and they end up in the bathroom where I sometimes browse. Old news, but so what. And there I read a comment under the heading Aesthetic Assault, addressing ugly Christmas markets in Copenhagen. Katje Kvaale wrote:
     "The City of Copenhagen is once again in the process of clamping together the abominable Trailer park city of mock wood in the beautiful Kongens Nytorv (in front of the Royal Danish Theather) ... two months of cheap Christmas markets staffed by tired and disinterested Eastern European vendors of Chinese trash, predictable candied almonds and scrummy Belgian waffles."
     It does not look as bad, but well these kind of things in Denmark often turin into ugly, shoddy and discount-ish events.

But I sincerely doubt thar the answer is to let young carpenters, blacksmiths and masons build unique pieces to be sold to the highest bidder and fill them with unique art and design, while students from the music conservatory sing and students from Suhrs Madakademi sell food and drink of excellling quality? (Weekendavisen, November 18, 2022, Culture, page 2).
     I must admit that I do not feel particularly attracted by either alternative. The first is discount-like and leaves me with a feeling of being cheated of the real thing, as I experienced in Germany. The second alternative is not cozy, Christmassy or anything. You should be able to eat your fill in the cold, not get five artfully stacked almond split-creations glazed with sea-buckthorn.
     What I would like would be reusable stalls made from good materials, filled with what local enthusiasts and eateries have to offer. In short, reasonable quality at a price that families with children and ordinary people can afford to pay.
     There is nothing wrong with candied almonds or Belgian waffles, they both can taste great if made from good  ingredients - and both belong at a Christmas market in my opinion.