Øv-dag -- My Argh-Day

I dag var en af de dage, hvor man bare tilsidst har lyst til at starte forfra. eller gå i hi. Det begyndte ellers så godt. Jeg lavede en sæbe. Gul og hvid med skønne hvirvler i. Sol- og sommersæbe med honning ...

- - - - - -

Today was just one of those days ... It started out ewell enough with me making a summer-sunshine-soap ... Inside it's white with swirls.

• Så smuk og solgul var sæben til start. 
• Beautiful soap - yellow as sunshine. 

   Så ville jeg fortsætte mit projekt med at lave papir. Papirmassen havde nu stået så længe, at den ellers ville begynde at mugne. Men hvor var formene? Jeg brugte dem sidste år, da jeg lavede et par ark hvedepapir, men de var bare ikke på deres plads.Alt det andet papir-fabrikationsudstyr var i den relevante kasse, men ikke rammerne. Øv!
Efter tre timer, hvor jeg også lige fik sat alt det på plads, jeg bare havde smidt fra mig den sidste måneds tid fandt jeg dem inde på en hylde med slik- og bolcheudstyr. Gad vide hvad de lavede der?

- - - - -

Then I wanted to continue my paper making. The paper mass had been waiting for so long, it began moulding if left any longer. But the paper making trays were missing. All the rest of my paper making equipment was in the box marked Paper/paper making. I put them there after making wheat grass paper last summer. But not the trays! Argh!
I spent 3 hours putting things back in place and generally straightening my project room until I finally found them on a shelf where they did not belong at all ...


Så tjekkede jeg lige min flotte sæbe - den var aldeles ikke flot længere. Den var skilt! Øv. Så den blev skåret op og kom ned i sæbegryde igen.

- - - - -

I then looked at the beautiful soap. It was not a bit beautiful any longer. It had separated, and the lye-water lay as a thick brown fluid under the soap. Argh!
I cut it up, and put it back into the soaping pot. Goodbye pretty swirls.

• Se her. Den er slet ikke spor flot, vel. 
• Now look at this. Soaping disaster in full bloom. 

    Tilbage til papirfabrikationen. Det gik heller ikke godt. Morgenfruebladene ville ikke blande sig med papirmassen, og det blev enten for tykt eller alt for tyndt. Øv.

- - - -

Back to making paper. That was a failure as well. The flowers would not stay in the paper mass, and the paper turned out way too thick, or too thin. Argh! I don't know which is worse.

• Alt for tykt papir øverst til venstre, og tre tynde, ujævne tingester. 
• Top left is the too thick one, and the other three are way too thin and holey. 

Forleden havde jeg lavet en sort sæbe, nu tog jeg den ud af formen - og den var samme muddergrønne som jeg forestiller mig Shreks sump.Ikke helt en passende farve for en kulsæbe. Jeg kan høre Shrek brøle: Ud af min sump! Øv!

- - - -

Two days ago I made a black soap. Now I unmoulded it - it had a mud green colour, fit for Shrek's swamp, not for my black coal soap. Argh! Get out of my swamp!

• Shrek-sump-sæbe
• Swamp-soap for Shrek. 

Dagens lyspunkt var at Skribenten lavede en hindbærsnitte. Mit bidrag var at finde syltetøjet frem, og jeg fandt naturligvis et glas jordbærsyltetøj. Øv.
Nåh ja, så fandt jeg også stjernerne, og tabte kun glasset to gange medens jeg sorterede de gule stjerner fra, så vi kunne fejre 4. juli med kage med stjerner, der passede til Amerikas flag.
- - - - - -

The only bright point of the day: The Writer made a cake. Filled with raspberry jam. My only contribution was to find a glass of ... strawberry jam. Argh! Oh and then I found the stars ... and only dropped the glass twice when sorting out the yellow stars so that we could have cake with red, white, and blue stars for 4th of July.

• Hindbærsnitte med "amerikanske" stjerner på. 
• Raspberry cake with "American" stars. 

Nu er mørket faldet på, og jeg håber i morgen bliver en bedre dag.

- - - - -

Now night has fallen. I hope tomorrow will be better than today.

Blomsten igen -- This flower 2

     Ja, når man taler om solen, så skinner den, siger de gamle jo. Og når man blogger om blomster, springer de ud. I hvert fald var blomsten sprunget ud i morges efter at have været i knop en uges tid. Den dufter ikke særligt stærkt, men meget parfumeret hvis man stikker næsen helt ned til den.
     Er der nogen, der har et bud på, hvad den hedder? Didde har jo afsløret at det er en Hoya, men hvilken? Jeg har selv et bud, men er langtfra sikker.


Speak of the devil ... and blog about your flowers. This morning the buds have unfolded after almost a week in bud. It smells strongly like a sweet, heavy  perfume if you put your nose to the flowers. At a distance, there's no semll at all. 
Didde revealed the flower as belonging to the genus Hoya. Does anybody have a guess as to the species? I have a guess, but would like to hear other guesses before revealing my own. 

• Her er så de udsprungne blomster
• Here are the flowers, now unfolded ...

• Sådan ser bladene ud
• And the leaves

Sjov blomst -- This Flower

     På denne tid af året er potteplanter bare noget der får en sjat vand af og til. Men lige nu har en af potteplanterne fået disse morsomme knopper. De ligner slik eller knapper, men de er ægte nok. En af dagene vil de nok springe ud. 

 - - - - -

This time a year I hardly ever notice my indoor flowers except from watering them when they threaten to die. But now one of them is having these flower buds. They look like candy, or buttons - real fake actually, but they are for real. Some day soon I suppose they will unfold.

Sankt Hans -- Midsummer

     I sidste uge var det Uglemors fødselsdag - det her er en af gaverne. Uglemor fik også en solid rive, for den gamle var gået i stykker. Tænk at blive så glad for en bunke brædder ...

Last week MotherOwl celebrated her birthday. This is on of the gifts. She also had a new rake, as the old was worn out. Do you wonder why MotherOwl was happy to have a small stack of lumber ...

     Uglemor og Skribenten tog fat med skruetrækkere og topnøgler, og efter ikke ret lang tid var brædderne forvandlet til et havebord. Vi trængte i den grad til et nyt da det gamle var slidt op efter 19 års hårdhændet brug.

MotherOwl and the Writer worked with a screwdriver and other tools. This was the end product. The old one was worn out after 19 years of hard use. We ate cakes and drank coffee and hot chocolate at this table for the celebration.

     Og så fejrede vi sankt Hans. I år kunne bålet brænde (det har været så vådt at selv litervis af tændvæske ikke nyttede), jorden var ikke fugtig (et år sank alle stolene ned i jorden, så vi knapt kunne nå maden på bordene) og vinden lagde sig hen under aften. Kort sagt den mest perfekte sankt hans rent vejrmæssigt i mange år. Aftenkøligheden hører med, og forøger bare fornøjelsen ved bålet.
     Ugleungerne bagte snobrød og legede rundt om bålet, og vi blev enige om Shu-bi-duas melodi til Midsommervisen i år.

And then we celebrated Midsummer. The bonfire this year was not too wet to burn (as has happened) the ground was not turned into a swamp from excessive rain - (this has happened too -  we once had trouble eating the BBQ, as the chairs sank into the ground, making us all midgets compared to the normal size tables). The wind abated as the time came to light the bonfire, and the Sun set in glory behind the trees. We could not have wished for better weather, the cold is a part of the joys of the bonfire.

Mere om honning -- More on Honey

     Honning lige fra bierne er flydende, lige til at hæld over sine jordbær eller på pandekagerne. Men det bliver den ikke ved med at være. Hvis jeg lader den stå vil den ende med at blive en stor sukkerkrystal, nærmest som kandis. 

 - - - - -

Honey straight from the bees is transparent and liquid, wonderful for pancakes and strawberries, but it does not stay like this. Left alone it will crystallize, eventually turning into one big sugar crystal.

• Nu skal honningen røres, den er let uklar her, men stadig flydende.  Vi plejer at vente længere.

Time for stirring. This honey is a bit opaque, but still quite liquid. Normally we wait some days yet. 

     Når der er gået et stykke tid - for rapshonning som denne her er uges tid - bliver honningen mere tyktflydende og uklar. Det er tid til at røre. Så skifter honningen udseende og sjovt nok også smag. Så er det den honning, vi kender, hvid og hård, perfekt på et stykke brød. 

 - - - - -

When some time has elapsed - for canola honey round a fortnight -  the honey becomes semi-transparent and thicker. It's time for some stirring. This makes the honey change colour and taste as well, turning it into normal Danish honey, white and hard, ideal for toast.

• Efter 2 minutter er honningen mælkeagtig. 

After 2 minutes the honey is already changing colour and texture.

       Al dansk honning - undtagen  lynghonning - krystalliserer på grund af det store indhold af druesukker fra raps og/eller mælkebøtter. Andre landes flydende honning kan ikke lade sig gøre her.

All Danish honey eventually turn hard. It's a question of sugar types. Fruit sugar (as in acacias) stay liquid, and dextrose (as from canola and dandelions) crystallize. And as you cannot avoid these two flowers in Denmark, al honey here is hard and more or less white.

• Efter 5 minutter er den helt hvid og ugennemsigtig. Nu kan Uglemor allerbedst lide den. 

Afer 5 minutses it's opaque and  whitish. That's the way  MotherOwl likes her honey best.