søndag den 12. august 2012

Honning -- Honey

     Uglemors bier har lavet en smule honning. Uglemor har en god, gammel slynge, men den er lånt ud, og låneren er kommet på hospitalet, så den slynge har det lange udsigter med at få tilbage igen. Uglemor har også en anden gammel slynge. Den var tænkt som reservedele til den anden, for den så ærligt talt ikke godt ud. I dag bad Uglemor så Skribenten om at hive reservedels-slyngen frem, medens hun selv lige blev færdig med et andet projekt.
     Her er den så efter at være blevet fejet, skrubbet med en stål-grydesvamp, støvsuget og tørret af. Udenpå er den temmelig rusten, men indersiden viste sig at være en positiv overraskelse. Den var smurt ind i et tykt lag madolie. Det lugtede ærligt talt ikke godt, det var naturligvis blevet harsk, men det havde holdet rusten væk, som det var hensigten. Også de tre sold - dem der holder de fyldte tavler - og det stavær de sidder på, var i fin stand. I det hele taget er den nok mindre slidt end Uglemors gode slynge. Den er nu blevet skoldet, vasket i flere hold kogende vand med opvaskemiddel, tørret af og til sidst sprittet af i alle hjørner og kroge. Bunden er blevet gnedet med olie for at forhindre yderligere rustdannelser.
     Så i morgen skal den lille smule honning Ugleboets bier har samlet, endelig slynges. Alle Ugleboets indbyggere glæder sig.

- - - - - - - -

MotherOwl now has two beehives, but as the bees only moved in this summer, honey is in short supply. But now it is (more than) time to collect the honey if the Owlery is to have any home made honey this year.. But MotherOwls old, faithful honey extractor is elsewhere. Another beekeeper has borrowed it, but he fell ill and is still in the hospital. Now what?

MotherOwl also had another extractor, It was meant for spare parts for old faithful, but now it was brought out in the sun, dusted and cleaned. It was very rusty on the outside. But a thick layer of oil -- now rancid -- had done its job of preventing the innards from rust. MotherOwl washed with boiling water an detergent, dried with clean rags, scrubbed with metallic sponges, and wiped with denatured alcohol. The spare parts-extractor actually seems to be  in better shape than old faithful ;) Tomorrow we'll have honey.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar