søndag den 19. august 2012

Endelig honning -- Honey at last

I dag skete det så endelig, Uglemor fik slynget sin honning. Den gamle slynge kom hjem igen og blev også skrubbet. Det var heldigt, for motoren på den "nye" var dårlig, så to halvgode slynger = en god.

Finally today MotherOwl harvested her honey. The good extractor was returned and washed. That was necessary because the motor on the new one was not in good working order. Two half working extractors were combined into one good. 




Her holder honningkareten for døren. Der er kun honningtavler i de to nederste magasiner. Sækkene skal holde bierne ude af tavlerne. Det er meget vigtigt, da slyngningen foregår inde i vores køkken.


MotherOwl's honey-chariot. Only the two bottommost boxes contain honey. The purpose of the old sacks are to keep out bees from the honey. This is very important, as the extraction takes place in our kitchen.









     Piraten tjekker kvaliteten af honningen. Den er fremragende. Vi fik ca. 4 kg. Det er ikke ret meget, men meget mere end sidste års ingenting.



The Pirate checking the quality of the honey. It was excellent. We got approximately four kilograms, not much, but way better than last year's harvest of nothing ;)







   Aftensmaden efter honningslyngning ligger helt fast: Pandekager, serveret firskbagte med nyslynget honning

Dinner is not at problem today. We will have pancakes with loads of fresh honey.

Honning-hældeting til frisk honning -- honey pouring thingy for new honey


3 kommentarer:

  1. Lækkert ser det ud, jeg tror aldrig, at jeg har smagt nyslunget honning, men jeg forestiller mig det er rigtigt lækkert, og pandekager er jo altid et hit:)

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja, nyslynget honning er lækkert. Det smager ikke som den stive honning i glas, men mere sirupsagtig. Det stivner og kommer på glas senere, så det er en sæsonvare.
      I burde da have plads til bier hos jer ...

      Slet
    2. Ja plads har vi nok af, det er mere tiden, det kniber med, men manden fortalte forleden, at han havde en drøm om bier... så mon ikke....på et tidspunkt, der kommer en lille biflok

      Slet